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春节知识:全国春节风俗面面观

来源:深圳奥数网      2012-01-17 16:55:53    标签:春节风俗 风俗习惯 春节风俗

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  春节期间,全国各地都沉浸在节日的喜庆氛围中,由于地域的不同,各地人们欢庆节日的方式也不尽相同,但从总体上看主要内容有:祭祖、敬天祭神、亲人团聚、吃年夜饭、娱乐、祝福等等。下面简要介绍一些地区有代表性的节日习俗,并不一定全面,但是确实各具特色:

  一、港、澳、台春节风俗

  在大陆人民在欢度春节的同时,港、澳、台地区同胞也在热热闹闹地庆祝着中华民族的传统节日。

  (一)香港

  农历新年是我国传统上一个盛大的节日,相信无一个个中国人不识。然而,在香港过农历年,在习俗上和气氛上却和传统的截然不同。

  近年来,已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画了,取而代之的则是在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此,但贴挥春的原意和贴春联和年画一样,取其吉利之意,希望来年事事顺利,平平安安。

  此外,舞狮、舞龙灯等也会在新界的乡村、围村中出现,在市区街头上很难看到大型的舞狮、舞龙灯的表演了,至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的。不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上,在维多利亚港都会举行盛大的烟花表演,这已成为这十多年来迎春的一个节目了。

  香港被称为“美食天堂”,春节有关吃的习俗也不少,而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”,一般是在家里设宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚饭。而饭后的一大节目,首选逛花市。农历新年期间,港九多处都设有年宵市场,其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市,除夕夜时更是人山人海,摩肩接踵,大家一起欢度佳节。

  在香港过农历新年,最开心的莫过于收“利是”的小孩子了,在春节拜年时,到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”,取大吉大利宽好意头,同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。

  (二)澳门

  “谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神,澳门人谓之“谢灶”。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖,说是用糖糊灶神之嘴,免得其到玉帝面前说坏话。

  澳门人过年是从腊月二十八开始的,腊月二十八日在粤语中谐言“易发”,商家老板大都在这岁晚之时请员工吃“团年饭”以示财运亨通,吉祥如意。澳门的年味,从腊月二十八这天便能真切的感受到的。

  除夕之夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将,看电视,叙旧聊天,共享天伦之乐;大概受西方圣诞节和情人节的影响,澳门人在年宵还争相购买一些吉祥的花木迎接新春,现今已成了澳门的年俗。澳门在年宵兴办花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花开富贵,祝报平安,鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天,这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。

  春节这天,澳门人讲究“利市”,“利市”就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。“利市”纯脆是以示吉利。

  澳门人把大年初二叫作“开年”。习俗是要吃“开年”饭,这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼,意在取其生财利路。从“开年”这天起,三天内澳门政府允许公务员“博彩”(赌博)。

  “开年”过后,澳门又完全回到中国传统春节习俗中,直至元宵佳节,也是烟节爆竹,玩龙舞狮,欢天喜地。

  (三)台湾

  台湾的春节习俗与香港、澳门相比,在传统上与大陆要亲近些。

  与福建省一水之隔的台湾省,亲缘血统、历史文化、风土人情、生活习俗等等均与大陆,特别是福建闽南地区息息相承,因而岛内民众的春节习俗与大陆民间要更加接近些。

  台湾在农历腊月二十三也举行“祭灶”仪式。在除夕之前,台湾同胞也都要进行全面大扫除和整理庭院居室的“扫尘”活动,之后开始置办年货,一直忙到除夕。到了除夕这天,每家每户往往先将象征新春祥瑞、万事如意、招财进宝等内容的春联,贴在自家的门窗、粮囤、猪圈、井台等处,尔后在堂屋供桌上摆设供品、香烛,以祭拜祖先并迎接他们“回家过年”。与此同时,燃放烟花、爆竹之声此伏彼起,非常热闹,并一直延续到大年初一的早晨。除夕之夜,岛内全家人都要欢聚在一起“围炉”,这一餐当然格外丰盛,相当于内地的年夜饭。年夜饭的很多讲究也与内地大同小异。年夜饭吃过之后,便是长辈们给子孙赠送“压岁钱”。年龄大的孩子,其“压岁钱”是用红纸预先包好递到他们手里的;而年幼孩子的“压岁钱”,则是大人们事先用红线绳缠好并系成一个小套环,套在他们颈项上。

  大年初一,人们都会早早起床,和内地一样开始互相拜年、请安、祝福,以及走亲访友或游览公园等等,迎来送往,热闹而惬意。人们普遍沉浸在欢乐、庆贺、幸福、美满的节日氛围之中。

  大年初二,和内地一样也是走亲戚的习俗,新女婿带着妻子去丈人家拜日子。

  初三,被台湾同胞视为不吉利之日。人们多不出门,晚上也早吃早睡,这也是闹中取静的休息良机。

  初四,是迎接“灶神”下凡的日子。

  大年初五日开始,许多人便开业的开业,上班的上班了。

  初九,相传是“天公”的生日,家家户户都需备下最好的美酒佳肴并烧香祭拜、演戏诵经,为这位“天公”祝寿。此乃一年一度新春佳节的最后的一天。

  总之,台湾人过春节的习俗绝大部分与大陆一脉相承,特别是解放前到台湾的内地人大多保留了各自的春节习俗,这也使得台湾保留了春节习俗的丰富性。在台湾春节期间还有一个特有的现象,那就是:很多人希望能够回内地老家过春节,这也就是台湾春节期间的包机问题,尽管每年大陆与岛内的民间组织及航空公司积极争取,但是台湾的所谓“官方”组织总试图做一些逆民意的事情,但这毕竟挡不住同根同祖的血缘文化认同感,挡不住两岸人民过老祖宗留下的传统春节的心情。过传统节日的习俗和心情,明显体现了两岸人民一家亲的历史归宿。

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